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酒店装修设计有哪些误区?

酒店资讯发布者发布者:金博大装饰集团
酒店资讯来源来源:http://www.jbdzs.net
酒店资讯发布时间更新时间:2021-11-12

酒店装修设计是决定酒店生死存亡的重大投资决策。如何紧密围绕市场制定整体设计方案,科学、系统地组织实施整个装修改造的全过程,使其转化为营销策略的战术支撑点,这是酒店面临的zui重要的问题老板装修前:先确定装修所需资金总额;考虑竞争对手的威胁;进行市场细分,选择客源,准确的市场定位和营销策略,按照市场需求进行整体策划。

酒店装修设计有哪些误区?(图1)

郑州酒店装修公司告诉您装修设计前要仔细思考以下三个看似简单但zui晦涩的基本问题:

1、酒店为什么要装修?什么是酒店装修?目标系统是如何构建的?

2、从资金准备到酒店开业,酒店装修改造的具体决策和实施有哪些?如何科学界定各项内容的方法和步骤并组织实施?

3、判断酒店装修各个环节成功与否的客观标准是什么?

要解决这些问题,就必须科学定义什么是“酒店装修”。在讨论“酒店装修”的基本定义之前,首先要明确一个前提,即:酒店装修的唯一目的是什么?

其次,酒店装修设计是一项大投资,很多心思,也很辛苦。为什么酒店老板非要这么做?归根结底,我们原有的市场定位、文化定位、功能布局、装修设施和环境都与几年前处于同一水平。市场发展迅速,人们的审美在不断变化,客人的身心需求日益增加。原有的装修设施不仅陈旧老化,而且功能缺陷也越来越多,不能满足客人的需求。新酒店如雨后春笋般涌现,势必带走我们一大批老客户。 .餐价跟不上,开盘率和平均房价逐年下降,导致市场份额不断下降,不装修很难生存。因此,酒店改造是指:在经营中的酒店,面对同区域、同级别酒店客源市场的残酷竞争,考察变化的客源市场、竞争者和酒店自身的资源约束,兼顾区域。对未来一段时间内客源市场的动态变化做出前瞻性预测。根据调查结果,细分市场,筛选客户来源,定位目标客户群。为满足客户群体的生理和心理需求,找出酒店现有环境和设施的各种功能缺陷,在调整市场、文化、功能三个定位的基础上,以改善功能所需的资金为基础并弥补缺陷,确定总投资板块和投资回收计划。在总投资约束下,制定总体设计方案,组织实施从募资到开业的整个转型过程。改造后的酒店将在同行业竞争中占据更有利的战略地位,从而快速收回改造资金,提升核心竞争力。因此,酒店装修的本质是争取客户生存的有效手段。

上述定义解释了以下问题:

1.酒店装修不是简单的装修,也不是片面的星级升级,而是一种抢客的手段。从市场调研、筹款、改造方案制定、设计施工,一直到开业筹备。所有的任务都必须紧紧围绕着这个中心。判断包括整体设计在内的所有任务成功与否的标准,是看它能否成为抢夺客户的手段。

2.酒店改造的出发点不是募款设计,而是市场调研;它的工作结束不是项目的完成,而是包括操作软件在内的重新开放的准备工作。

3.酒店装修是一个复杂的环环相扣的决策和执行系统。每一步都不能盲目决定,而必须有科学依据。必须摒弃主观理想主义,以快速收回改造资金为目标,制定周密的改造方案,确保改造后的经营经济技术指标达到预期效果。

酒店装修设计决策与执行: 酒店装修设计按照决策与执行的先后顺序分为五个大系统。简要说明如下:

1.编制商业计划

商业计划书以市场调研、竞争对手调研、自身资源调研等获得的科学数据为基础,从市场、文化、功能三个方面对酒店进行重新定位,并按照三大定位制定营销策略,使可行性分析报告,确定改造内容、总投资和投资回收期。商业计划书是制定项目计划和总体设计计划的唯一依据。反映了市场对改造内容和总投资的刚性要求,是改造改造全过程的红线。

2. 编制项目计划书

项目规划书是根据经营计划投资计划的实现,确定改造内容,进行功能分区、平面布置、机电设备选型、主要材料和品种,等级选择和定位,在严格控制总量的前提下,确保工期、质量和使用寿命及环保。只有这样,才能实现“建设无隐患、建成无遗憾”的工程建设总目标。

3.整体设计

严格按照经营方案和工程方案要求,落实酒店三大定位,制定总体设计方案。商业计划书和工程计划书是酒店装修整体设计的唯一依据,设计者必须明白“两书”的内容在效果图、施工图、节点图中要贯彻一致。判断设计质量的标准不是领导者的个人喜好,而是是否符合“两本书”的要求。

4.施工组织

根据总体设计方案,制定科学严谨的项目实施方案。包括如何考察和选择团队?如何确定投标,如何制定对装修公司有约束力的合同条款等等,还包括开工后的工期、质量、资金等控制措施。

5.酒店开业筹备

项目开工前,按照经营计划确定的经营目标,做好开工准备工作。包括布草、餐具、配饰、服务人员等项目的选择,还包括重新建立组织架构,根据经营计划的要求进行工作描述,确定转型酒店的人员配备,并进行人力资源盘点、评价、制定招聘计划、现有员工培训计划、建立考核奖惩制度等。

现在装修成本非常透明,加上材料价格飞涨,劳动力也大幅上涨,装修公司的利润被压得很低。武汉工装有限公司依靠科学管理降低成本。西安工装有限公司主动与厂家和客户合作,将这部分利润转移给公装客户,不与客户讨价还价。这就是所谓的“利润竞争”。

如果您有装修需求,金博大建筑装饰集团将为您解决后顾之忧。

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