前车之鉴，后事之师！翻开历史的文字，能让我们以更清晰的目光看穿未来的迷雾。酒店已经在全世界的土壤中生根发芽，遍地开花，那么，酒店管理经营的这5点你都了解吗？下面由酒店装修设计公司金博大装饰为您一一讲解：

一、企业意识

每一位酒店工作人员都应该树立店兴我兴、店衰我耻、我与酒店共命运的思想。所以应该爱我们的酒店。酒店是我们一切员工的命运共同体，也就是要树立团体和集体认识，有“以店为家”的主人翁思想。详细表现为：

1、每位员工处置事情从整体动身保全大局。

2、每位员工要服从工作布置调动，对上级布置工作不争辩不推拖不讲价。

二、服务

质量是酒店（企业）的生命，服务是企业的生命灵魂体，市场竞争之本是提供高质量的服务。

1、每位员工都要树立宾客至上、服务第一的服务方针，处理工作中的单调和呆板的思想。

2、请求每位员工不管在任何状况下，都能做到宾客至上，无论何时何处何事都不能与客人争持顶撞。

3、一切效劳于客人，一切服从于客人。

4、员工全员培训，提供标准化、程序化、规范化的效劳。

5、要提供感情效劳，使客人有门庭若市、家外之家觉得。

6、树立全体员工的敬业专业肉体，明白工作、认识自我价值，使客人感到礼貌存在。

7、我们一切的工作针对一个人--客人。

8、每一位员工要牢记效劳行为目标：眼看客人，心想客人，随时准备为客人效劳。

9、酒店工作方针：下级服从上级，后勤服从前台，前台服从客人，一切使客人称心

三、客源

客源是酒店的财源，是酒店经济效益的源泉。

1、要使每位员工都认识到客人是一种财源。

2、要尊重客人人格、信仰、风俗，保证客人的生命财富和合理利益的平安。

3、为客人着想，想客人所想，急客人所急。

4、在感情上下功夫，在心灵上沟通。

5、没有客源就没有企业，作为一个企业来说，我们的衣食住行就没有保证，所以说客人是我们的衣食父母。

6、效劳员要树立宾客至上的思想，处处维护客人，处处尊重客人，提供感情效劳，即提供以人为中心的效劳。

7、树立客人永远是对的思想，作为友谊好客的行业，他强调无论遇到什么状况，都不能有任何不礼貌的行为，对客人的埋怨要洗耳恭听，把理让给客人。

8、要站在客人的角度和立场上，设身处地地为客人着想，了解和关怀客人。

9、每当呈现客人投诉和埋怨时，提示我们本人和企业在某方面呈现问题，需求加以纠正和补充，我们要把客人看成我们的导师。

10、我们要牢记：我们需求客人，时时讨好客人。

四、规章制度

规章制度是酒店的法律，它约束每位员工的动作行为，是动作行为的根据，是酒店管理的根底，坚持严厉的规章制度，是酒店进步管理的保证，所以要恪守制度，服从管理。

1、我们的动作行为以酒店的规章制度为基准。

2、强化制度认识，要明白等级认识。

3、树立一个以岗位义务制为中心的规章制度体系。

五、效率效益

一切工作以效益为中心，以质量为基本。进步效益以效率为主，进步效劳的时间界线。

1、俭省时间，提供高效率效劳，是客人的根本请求。

2、提供高效率快节拍的效劳，是酒店运营管理胜利的表现。

办法有：1、守时守信。2、用工作时间和劳动定额来表示劳动效率