日前，主业在中国大陆的上市酒店企业均发布了2022年半年度报告。财报数据显示，只有华住、锦江酒店、首旅如家的营业收入超过了10亿元。营收过亿的酒店集团仅有8家，包括金陵饭店、华天酒店等“老字号”。面对业绩持续承压，酒店人不断探索创新，为生存，为突围，为下一站幸福的到来。下面就跟随专业酒店装修设计公司金博大装饰来看看国内酒店集团的布局。

“三巨头”押宝中高端 

今年上半年，国内酒店集团“三巨头”可谓艰难前行，无一例外地出现了大幅亏损。 

净利润下滑速度最快的是锦江酒店。报告期内，锦江酒店实现合并营业收入50.43亿元，比上年同期下降4.18%，实现归属于上市公司股东的净利润亏损1.18亿元，比上年同期下降2637.79%。 

锦江酒店方面表示，营收及净利润下跌原因，主要系公司旗下境内有限服务型酒店运营受疫情影响较大。尤其受上海春季疫情影响，4月份，改集团境内酒店整体平均RevPAR（平均可出租客房收入）下降至2019年同期的54.35%。 

首旅如家也同样出现“双降”的情况。据财报，首旅如家实现营业收入23.31亿元，同比下降25.88%；归属于上市公司股东的净亏损为3.84亿元。 

尽管华住在上半年实现了营业收入的增长，但却未能避免亏损。数据显示，2022年上半年，华住收入为61亿元，同比增长2.5%；归属华住集团的净亏损为9.8亿元，而2021年同期的净利润则为1.3亿元。 

值得关注的是，国内疫情波动减弱后，“三巨头”的业绩都出现了反弹。比如，华住的RevPAR于6月恢复至2019年水平的86%，并于2022年7月进一步提高至90%。 

短期来看“三巨头”的业绩承受着不小的压力，但与此同时，各家都在快马加鞭进行市场布局，并将目光投向中高端市场。 

财报显示，上半年首旅如家集中资源大力发展中高端酒店。截至报告期末，首旅酒店中高端酒店数占比提升至24.44%，受益于中高端产品占比持续提升，报告期内，首旅酒店中高端产品占酒店收入达到50.70%，较2021年全年增加3.82%。 

有业者表示，休闲旅游成为新生代消费者的生活方式之一，加速布局休闲旅游新业态也成为头部酒店的竞争方法之一，押宝中高端酒店市场是不错的突破口。 

华住旗下以人文特色为核心的精品度假酒店品牌花间堂和旗下花间系列品牌正在着力拓宽高档休闲度假市场的发展路径。设计师品牌漫心则在近期迎来了第100家店开业。瞄准存量市场的美仑品牌也在积极挖掘更多物业翻牌机会。 

“下沉城市蕴含着比一线城市更多的商业机会。”这已成为三巨头的共识。拓展中高端市场同样遵照这一法则。 

比如，今年第二季度末，锦江酒店（中国区）在广西南宁开启主题为“老友相聚，邕城有戏”的投资人活动，其间，锦江酒店旗下中高端品牌锦江都城酒店展示了其在区域市场的竞争力和发展潜力。有业者分析，这两年，南宁酒店业迎来新的发展高潮。锦江酒店旗下的中高端品牌也想通过下沉市场，成为南宁酒店市场的一抹亮色。 

“老字号”也有新思路 

其实，中高端市场的日子并不好过。对于金陵饭店、华天酒店、君亭酒店等以中高端酒店为主战场的酒店集团来说，今年上半年同样是各有各的难处。 

金陵饭店在上半年实现了营业收入的小幅增长，以6.58亿元成为这三家酒店集团中营业收入最高的。然而金陵饭店也是利润下滑最多的一个，实现归属母公司所有者的净利润306.72万元，同比下降81.65%。对于利润同比下降的主要原因，金陵饭店在财报中作出了说明，除了受疫情反复影响导致客源下降等因素外，上半年，公司根据相关政策要求，对于写字楼、商铺等小微企业租户给予了三个月的租金减免，导致租赁收入较上年同期有所下降。 

在今年4月收购君澜酒店及景澜酒店品牌的君亭酒店，今年半年度实现营业收入1.40亿元，比上年同期减少4.08%，实现归属于上市公司股东的净利润1473万元，比上年同期下降43.77%。君亭酒店在财报中解释，第一季度，集团旗下酒店综合经营指标均较去年同期恢复较好，第二季度，由于受到上海疫情的影响，长三角的商旅出行受到限制，酒店平均出租率为42.77%。 

华天酒店今年上半年实现营业收入约2.24亿元，同比减少26.62%，实现归母净利润-1.23亿元，与上年同期相比，亏损幅度收窄。对华天酒店来说，最大的危机在于近年来其主营业务几乎一直处于亏损的状态。虽然，2021年华天酒店营业总收入为5.94亿元，在营业规模变化不大的情况下实现扭亏为盈。但从财报信息来看，实现扭亏为盈的关键在于华天酒店股权转让贡献的投资收益4.04亿元，与主营业务的运营情况并没有太大关系。 

尽管业绩表现不佳，但是这几家酒店集团依然没有停下在中高端市场开疆拓土的步伐。不过，与三巨头相比，可以用“规模发展稳中有进”来形容。与此同时，记者注意到，金陵饭店和君亭酒店叙述报告期内主要完成事项时均提到了数字化转型。君亭酒店称，上半年，公司正式启动实施集团的数字化转型，完成集团下属酒店PMS 的系统切换准备工作和君亭、君澜、景澜三家的会员体系融合方案，计划在第三季度完成会员融合。金陵饭店则聚焦电商、直销和集采，以特色定制化产品推动线上销售，促进数字化平台功能向效益转化。上半年，公司自建线上销售平台“尊享金陵”总销售额近5000万元，金陵贵宾会员客房预订直销比例不断提升，成员酒店集采平台上半年采购额突破4800万元。 

横向来看，这三家酒店集团都是以酒店经营与管理为核心主业，但相对来说，金陵饭店和华天酒店的业务更加多元一些，也让他们在多方承压的情况下，能有更多机会找到业务增长点。比如，华天酒店大力发展酒店商贸及洗涤、家政、物业、安保等生活服务业，2021年实现营业收入2469.88万元。截至今年6月底，公司生活服务业营收占总营收比例由2021年末不足5%提升至8.44%。 

更考验核心竞争力 

加大产品创新研发力度，开拓新的业务增长空间……有业者说，为了应对疫情下复杂多变的市场环境，酒店业在近三年几乎使出了十八般武艺。 

前不久，君亭酒店发布2022年定增预案，拟向特定对象募集资金总额不超过5.17亿元(含本数)。本次募集资金扣除发行费用后拟投资于新增直营酒店投资开发项目和现有酒店装修升级项目。据悉，公司拟在未来三年内，在全国各大核心城市分三批次建设15家酒店，均为公司直营中高端精选服务酒店。 

华住也于近日宣布，在品牌发展层面将聚焦高质量扩张路线，未来不再发展经济型板块的软品牌，并将在一至两年内加速退出经济型软品牌市场，增加优质品牌集中度，从而提升酒店网络中的整体酒店质量。 

从上述信息已经可以明显感受到，布局中高端市场是各酒店上市企业早就谋划的战略，只是各家的方式不同，有的直接通过收购、并购，有的靠轻资产特许经营模式加速，还有的通过装修改造品牌旗舰店吸引加盟者，增加加盟费收入，实现小投入大产出。但在拥挤的赛道中，也有业者开始质疑到底能有多少赢家？ 

对于为何中高端酒店关注度越来越集中，北京第二外国语学院旅游科学学院教授谷慧敏解释道，之前，经济型酒店的投资回报较快，但是现在随着市场的变化，经济型酒店的能源成本以及人工成本的优势被削弱，相对而言，中高端酒店的收益会更高一些。根据STR的样本数据，2021年高端和中档偏上酒店产品的GOPPAR（单间可售客房经营利润）达到了2019年同期的112%。此外，从融资的角度来说，中高端酒店在资本市场上的价值比经济型酒店更高。 

事实上，目前中高端市场的连锁率还处于低位，在很多业者看来，确实有比较大的发展空间。当然这也跟消费升级和中产消费群体的快速扩大，以及经济型酒店和豪华型酒店的消费转移有关。如今摆在酒店集团面前的是如何做好高端酒店品牌的探索？这需要深度思考，精心运营。“酒店应精选理想的地点，精选细分的优势，确保具有持续的核心竞争力，才能够得到持续的红利，确保收益率。”华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱分析道。 

中高端市场究竟是红海还是蓝海，这些上市酒店企业又能掀起多大的浪花，新一季的财报或许会有所表现。 

有业者分析，从长远来看，国内酒店集团品牌逐渐丰富、开店势头也比较强劲，在下沉市场的排兵布阵以及对休闲业态的布局都要快于国际酒店集团，随着各方面优势的凸显，接下来的绩效表现有望得到改善，并不断释放盈利空间，加之目前市场信心正在恢复，酒店市场或将迎来较大反弹。